Introduksjon
Vakuumstekemaskinen for pommes frites kan raskt fordampe vannet, redusere reaksjonen mellom olje og vann, forbedre gjenbrukshastigheten av olje og redusere produksjonskostnadene. Sammenlignet med tradisjonelle frityrkokere er produktene som produseres mer hygieniske og sunnere. Vi tilbyr også en komplett pommes frites vakuum-stekelinje. Produksjonsprosessen inkluderer hovedsakelig: rengjøring og skrell av poteter - skjæring i strimler - bløtlegging - blanchering - lufttørking - frysing-tining - lavtemperatursteking - vakuumavfetting, I denne produksjonsprosessen er hovedårsakene til hurtig frysing før vakuumsteking pommes frites er som følger: ved steking er den formet, ikke lett å steke, og har en sterk smak.
Trekk
Vår pommes frites vakuum stekemaskin er laget av rustfritt stål, med høy effektivitet og stabil ytelse og ingen kjemiske tilsetningsstoffer i stekeprosessen, noe som er sunnere for kundene å spise; og pommes frites stekt med produktene våre inneholder mindre olje, har en sprø tekstur og smaker mer deilig.
Våre produkter vedtar humanisert design, stabil og trygg, enkel og lett å forstå. Dessuten er oljeinnholdet i generell stekt mat så høyt som 40 prosent -50 prosent, mens The French Fries Vacuum Frying Machine inneholder 10 prosent -20 prosent olje, er oljesparingsraten betydelig forbedret.
Pommes frites Vacuum Steking Solution
Teknisk parameter
Enhetsmodell | GG-1300 | GG-1200 |
Kurvstørrelse | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
Grad av vakuum | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
Driftstemperatur | 80-120 grad | 80-120 grad |
Oppvarmingsmetode | damp | damp |
Dampforbruk | 150-300kg/t | 120-200kg/t |
Utstyrskraft | 28kw | 25kw |
Dimensjoner | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
Kurvkapasitet | 630L | 430L |
Populære tags: pommes frites vakuum stekemaskin, leverandører, produsenter, pris, tilbud, til salgs