Introduksjon til produksjon
Denne automatiske vakuumstekemaskinen har fremragende funksjoner som sterk, høy effektivitet, energisparing og enkel betjening. Den er egnet for dusinvis av varianter av frukt og vegetabilske råvarer i nord og sør. De bearbeidede frukt- og grønnsaksflisene er bedre i form, lyse i farge, lite oljeinnhold og sprø i smak.
Fordeler med automatisk vakuumstekemaskin
1. Ernæringsmessige fordeler
Ved hjelp av sous vide frityrgryten bevarer de originale næringsstoffene i maten. Siden det innebærer en låseprosedyre, selv når maten er oppvarmet, forblir flere vitaminer og mineraler intakte enn i tradisjonell steking.
2. Bedre matkvalitet
Sous-vide frityrgryter bidrar ikke bare til å forbedre næringsverdien av mat. Dette brukes også av ulike restauranter og matprodusenter for sine estetiske fordeler i bearbeidet mat. I tillegg til det reduserer det tendensen til overkok som kan ødelegge tekstur. Ved hjelp av denne enheten er det ikke nødvendig å legge til for mye kunstig smak, og den naturlige smaken av ingrediensene er bevart.
3. God fargeoppbevaringseffekt
Ved vakuumsteking reduseres steketemperaturen sterkt, og oksygenkonsentrasjonen i frityrgryten reduseres også. Stekt mat er ikke lett å falme, misfarge eller brun, og kan opprettholde fargen på selve materialet. Hvis kiwier er brunet, er vakuumsteking lett å varme og holder sin grønne farge.
Anvendelser av automatisk vakuumstekemaskin
Maten laget av frukt- og grønnsaksvakuumfriseren er skarp og deilig, skarp, men ikke fettete, så hva slags mat kan vakuumkokeren lage? Den brukes hovedsakelig i frukt: epler, kiwier, tre druer, persimmons, jordbær, druer, fersken og pærer Grønnsaker: tomater, søte poteter, poteter, grønne bønner, sopp, sopp, hvitløk, gulrøtter, grønn paprika, gresskar, løk, etc.; tørket frukt: jujuber, peanøtter, etc.; akvatiske produkter og husdyr og fjærfe kjøtt, etc.
Teknisk parameter
Enhetsmodell | GG-1300 | GG-1200 |
Størrelse på handlekurv | Φ1200mm * 560mm | Φ960mm * 600mm |
Grad av vakuum | -0,095-0,098Mpa | -0,095-0,098Mpa |
Driftstemperatur | 80-120°C | 80-120°C |
Oppvarmingsmetode | damp | damp |
Dampforbruk | 150-300 kg/t | 120-200 kg/ t |
Utstyrskraft | 28kw | 25kw |
Dimensjoner | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
Kapasitet for handlekurv | 630L | 430L |
Populære tags: automatisk vakuum steking maskin, leverandører, produsenter, pris, tilbud, til salgs