Den industrielle kjekstunnelovnen er et avgjørende utstyr i en kjeksproduksjonslinje. Den har et kontinuerlig bakedesign der ubakte kjeksdeigbiter beveger seg gjennom tunnelen med konstant hastighet, og gjennomgår hele bakeprosessen fra rå deig til ferdig produkt.
Disse tunnelovnene varierer vanligvis fra 30 til 80 meter i lengde; avgjørende, de kan tilpasses fleksibelt for å møte spesifikke produksjonskrav, noe som gjør dem til et ideelt valg for stor-kjeksproduksjon.
Arbeidsprinsipp for industriell kjekstunnelovn
Varme generert av brennere eller elektriske varmeelementer sirkuleres av vifter inn i et nøyaktig arrangert system av topp- og bunnluftkanaler i ovnskammeret. Varm luft blåses deretter jevnt gjennom utløpene på kjeksene på transportbåndet, noe som sikrer effektiv varmeoverføring.
Tunnelovnskroppen er delt inn i flere uavhengige temperatursoner langs sin lengde, med temperatur og luftstrømhastighet nøyaktig justerbar i hver seksjon. Integrert med et intelligent PLS-kontrollsystem, sikrer dette oppsettet at kjeksene bakes i henhold til en forhåndsinnstilt prosesskurve når de beveger seg gjennom ovnen, noe som resulterer i jevn farge og tekstur.
Video av Tunnel Oven for Biscuit
Funksjoner av automatisk kjekstunnelovn
- Uavhengig sonetemperaturkontroll: Ovnen er delt inn i flere uavhengige temperatursoner langs lengden; temperaturen for hver sone kan stilles inn individuelt og justeres for å passe de spesifikke kravene til kjeksene.
- Varmluftsirkulasjonssystem: Har en optimalisert topp- og bunnutforming av luftkanaler kombinert med høy-vifter, som sikrer jevn varmluftsirkulasjon i hele ovnen uten varme-døde soner.
- Modulær design: Bygget med standardiserte moduler, gir den automatiske kjekstunnelovnen mulighet for fleksible lengdejusteringer basert på begrensninger på stedet og produksjonsskala, noe som letter fremtidig utvidelse av produksjonslinjen.
- Smart automatisert kontroll: Utstyrt med et PLS-berøringsskjermkontrollsystem som kan lagre bakeparametere for ulike produkter, noe som muliggjør ett-trykksveksling og helautomatisk drift.
- Flere oppvarmingsalternativer: Tilgjengelig med elektriske eller gassvarmesystemer for å imøtekomme den spesifikke energitilgjengeligheten og kostnadskravene til forskjellige kunder.
Industriell kjekstunnelovn har et bredt spekter av bruksområder. Enten de produserer harde kjeks, sandkaker, kjeks, bruskjeks eller -tynne kjeks, oppnår de ideelle bakeresultater gjennom nøyaktig temperaturkontroll og et jevnt-varmluftsirkulasjonssystem.
I tillegg strekker applikasjonen seg til sektoren for bakt snacks, hvor de er mye brukt til kontinuerlig baking av bakt snacks, kaker, eggterteskjell, frosne-halvferdige bakevarer og mer. Vil du vite mer, vennligst kontakt oss.
Populære tags: industriell kjekstunnelovn - gelgoog, Kina industriell kjekstunnelovn - gelgoog leverandører, produsenter, fabrikk
